另一类农产品股票是食品加工商。这些公司包括卡夫食品(Kraft Foods)公司、Sara Lee Corporation和ConAgra Foods。他们是农产品的大买家。如果农产品的价格飘升，这会最终冲击他们的利润空间。

这些公司往往利用期货市场进行对冲，但这不是长久之计。其他方法包括减少他们产品中食品的数量和将高价格转移给消费者。这些方法的效果同样也是十分有限的。